4 Summers

Reikia: 6 nedidelių bulvių 2 morkų puse cukinijos puse kalafioro vištienos šlaunelių vištienos prieskonių aliejaus Ceaser padažo šviežių krapų šviežių petražolių pipirų druskos Daržoves (bulves, morkas, cukiniją) supjautyti kubeliais, kalafiorą šiek tiek susmulkinti. Visas daržoves šiek tiek apvirti pasūdytame vandenyje apie 5 - 10 min. Apvirtas daržoves sudėti į kepimo indą, pašlakstyti aliejumi ir pipirais. Vištienos šlauneles sumaišyti su prieskoniais ir Ceasar padažu (jei neturite tokio padažo, galima naudoti kitokį, pvz.: padažą skirta salotoms). Vištienos šlauneles sudėti ant daržovių, dar karta apšlakstyti Ceasar padažu, pabarstyti smulkintais krapais bei petražolėmis. Kepti 200°C karščio įkaitinoje orkaitėje apie 40 - 50 min. Priklausomai nuo vištienos šlaunelių dydžio. Skanaus! ;) Šaltinis Supermama

Reikia: indelis virtų avinžirnių ( Boiled Chickpeas ) 2 saujos špinatų 1 poras puse citrinos aliejus su baziliku žiupsnelis druskos Avinžirnius suberti į dubenį, sudėti supjaustytus riekelėmis porus, smulkintus špinatų lapus. Ant viršaus išspausti pusės citrinos sultis, pašlakstyti aliejumi ir paskaninti druska. Viską gerai išmaišyti ir patiekti. Lengvos, gaivios ir nekaloringos salotos.;) Skanaus! Šaltinis 400 Three & Four ingredient recipes

  Reikia: (tešlai) 150g. miltų 100g. cukraus 1 trynys 50g. sviesto žiupsnelis druskos (viršui) 2 citrinos 2 kiaušiniai 50g. cukraus 50g. sviesto Sviestą ištirpinti ir sumaišyti su miltais. Paskui sudėti kiaušinio trynį, cukrų ir druską. Suminkytį tešlą, suvynioti į maistinę plėvelę ir paadėti į šaldytuvą. Nuplikyti citrinas, nušluostyti ir nutarkuoti žievelę. Į dubenėlį iš tų pačių citrinų išspausti sultis. Kiaušinius su cukrumi išplakti iki putų. Maišant supilti citrinos sultis ir suberti nutarkuotas citrinų žieveles. Ištirpinti sviestą (tik neužvirinti) ir supiltį į kiaušinių plakinį. Įšimti tešlą iš šaldytuvo ir iškočioti padą. Į kepimo formą (aš naudojau keturkampę) įkloti kepimo popierių ir įdėti iškočiotą padą. Subadyti jį šakute. Ant viršaus supiltį kiaušinių plakinį. Kepti 180°C temperatūroje - 40 minučių. Iškepusį pyraga apibarstyti cukraus pudra. Skanaus! Šaltinis Pyragėlis

Reikia: 2 tortilos lakštų 115 g. Gruyère sūrio saujos šviežių špinatų lapų 15 ml. aliejaus druskos pipirų Įkaitinti keptuvėje aliejų. Įdėti vieną tortilos lakštą ant viršaus išdėlioti riekelėmis supjaustytą sūrį ir špinatų lapus. Pabarstyti druska ir pipirais. Ant viršaus uždėti kitą tortilos lakštą. Prispaudus mentele pakepti apie viena minutę ir apversti. Kitą pusę taip pat pakepti apie vieną minutę. Išėmus iš keptuvės padėti ant pjaustymo lentos ir supjaustyti. Patiekti nedelsiant :) Skanaus! P.S Kadangi neturėjau šį kartą Gruyère sūrio, dėjau patį paprasčiausią, kokį radau šaldytuve. :) Šaltinis 400 three & four ingredient recipes

Reikia: 1 puodelio miltų 1 arb. š. kepimo miltelių 4 v.š. aguonų 2 kiaušinių 100 g. tirpinto sviesto 6 v. š. cukraus 1 pakelio braškinio kisieliaus (65 g.) 0,5 puodelio pieno (jei tešla gaunasi per tiršta) Dubenyje sumaišyti miltus, kepimo miltelius ir aguonas. Kitame dubenyje išplakti kiaušinius, suberti cukrų, supilti tirpintą sviestą ir suberti kisieliaus miltelius, viską gerai išplati ir supilti ant miltų mišinio. Viską gerai dar kartą išmaišyti. Keksiukų kepimo skardą ištieskite popierėliais, sukrėskite po 2 šaukštus su kaupu į krepšelį. Iki viršaus turi likti vos 4 mm. Kepti apie 15 - 20 minučių. P.S puodelis 200 ml. ;) Šaltinis Mamos užrašai

Reikia: šaldytos žuvies (Mintajaus filė arba jūros lydekos filė) žuvies prieskonių 1 - 2 kiaušinių miltų aliejaus (kepimui) Padažui: majonezo kečupo 2 sk. česnako Atšildytą žuvį supjaustyti norimo dydžio gabalėliais. Įtrinti prieskoniais. Dubenėlyje suplakti kiaušinius. Žuvies gabalėlius apvolioti kiaušinių plakinyje po to miltuose ir kepti gerai įkaitintoje keptuvėje ant aliejaus. Iškepusią žuvį, padėti atvėsti. Padažui paimti nedidelį dubenėlį, jame sumaišyti majonezą su kečupu (norimais kiekiais, vis paragaujant) sudėti smulkintą česnaką ir vėl išmaišyti. Žuvį valgyti su padažu. Skanaus! Šaltinis Mamos užrašai

Porcijos: 6 Reikia: 500 g. kalakutienos filė 2 v. š. aliejaus žiupsnelio druskos juodųjų pipirų 4 - 5 v. š. aitriųjų paprikų padažo (gali tikti bet koks kitas paprikų padažas) 500 g. bulvių 1 raudonos saldžiosios paprikos 3 pomidorų 1 raudonojo svogūno česnako skiltelės 2 v. š. balzaminio vyno acto saujos smulkintų šviežių bazilikų Išvirti bulves. Kalakutienos filė supjaustyti kubeliais. Keptuvėje įkaitinti aliejų ir pakepinti mėsą. Pagardinti druska ir pipirais. Įpilti paprikų padažo ir sumaišyti. Laikyti šiltai. Gabaliukais supjaustyti saldžiąją papriką, svogūną, skiltelėmis pomidorus, susmulkinti česnako skiltelę. Keptuvėje įkaitinti dar truputį aliejaus ir 5 min. ant silpns ugnies pakepti daržoves. Nukelti nuo ugnies ir įmaišyti balzaminį vyno actą. Įmaišyti gabaliukais supjaustytas išvirtas bulves, kalakutienos filė ir susmulkintus bazilikus. Patiekti iškart. Skanaus! Šaltinis Mamos užrašai