Pranešimai

Rodomi įrašai nuo gruodis, 2009

Duoniukai - sausainiukai

Reikia: 1 puodelis karšto virinto vandens 1 a.š. vištienos sultinio prieskonių 2 v.š. aliejaus 2 v.š. pieno miltelių 0,5 a.š. druskos 1 kiaušinis 2 puodeliai smulkių kvietinių miltų 1,5 puodelio rupių kvietinių miltų po 1 a.š. linų sėmenų , baltųjų ir juodųjų sezamų sėklų 1 a.š. sausų mielių Linų sėmenis ir sezamų sėklas šiek tiek paskrudinti sausoje keptuvėje. Iš visų produktų užminkyti tešlą. Minkyti, kol tešla taps elastinga, nelips prie rankų. Palikti pakilti šiltoje vietoje 1 val. Pakilusią tešlą šiek tiek paminkyti ir iškočioti 1 cm storio lakštą. Sausainiukus galima formuot įvairiai: išspausti formelėmis figūrėles arba paprasčiausiai supjaustyti rombais, kvadratais ar juostelėmis. Paruoštus sausainiukus sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą ir palikti dar 20 min. Orkaitę įkaitinti iki 200°C, kepti 10 min, sumažinti temperatūrą iki 150°C ir dar pakepti 15-20 min, ataušinti ant grotelių. Kepant duoniukus - sausainiukus galima naudoti ryškesnius prieskonius. P.S Puodelis - 2

Mojito

Mano skaniausias ir vasara primenantis kokteilis.;) Reikia: 1 arbatinis šaukštelis baltojo cukraus 1 lime (žaliosios citrinos) Grūsto ledo Sodos vandens Šviežių mėtos lapelių 50 ml baltojo romo ( Bacardi ) Suberti cukrų į stiklinę, įspausti lime sulčių (kad vos vos apsemtų cukrų), įdėti 4 mėtų lapelius ir lengvai sumaišyti viską (galima šiek tiek pagrūsti, kad geriau išryškėtų mėtų aromatas). Į tą pačią stiklinę ant cukraus, mėtų ir lime sudėti grūstą ledą (iki pat viršaus), įpilti 2/3 stiklinės sodos vandens. Supilti baltajį romą ir viską išmaišyti. Pabaigai įmesti keletą skiltelių lime. Gaivu ir paprasta ;) Šaltinis Olive Magazine

Vištiena su kumpiu ir sūriu

Trukmė: ruošti - 10 minučių; kepti - 25 minutes Porcijos: 4 Energetinė vertė: porcija - 258.1 kcals Reikia: 120 g. Philadelphia Light sūrio su baziliku 4 vištienos krutinėlių 8 riekelės Parma kumpio įvairių salotų lapų 6 - 8 nedideli pomidorai Įkaitinti orkaitę iki 200°C. Vištienos krutinėles įtrinti norimais prieskoniais ( aš tai padariau su druska ir pipirais). Įpjauti vištienos krūtinėlę per vidurį (padaryti kišenėles), pridėti į kiekvieną kišenėlę po 1 - 2 šaukštus Philadelphia sūrio. Užspausti kišenėlę, paskui kiekvieną krutinėlę apsukti Parma kumpio juostelėmis. Sudėti krutinėles i riebalais išteptą kepimo indą (skardą :)) ir kepti apie 20 - 25 minutes. Po 10 minučių i tą patį indą kur kepa vištiena sudėti pomidorus ir kepti apie 10 - 15 minučių. Vištiena su pomidorais turėtų būti iškepę tuo pat metu. Patiekti su šviežiais salotų lapais. Šaltinis UKTV

Šiuolaikiniai keksiukai

Trukmė: ruošti - 30 minučių; kepti - 20 minučių Porcijos: ~ 12 keksiukų Reikia: 150 g. sviesto 150 g. cukraus 3 kiaušinių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto (arba vanilinio cukraus) 150 g. miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 100 ml. pieno Glajui: 125 g. sviesto (kambario temperatūros) 400 g. cukraus pudros 50 ml. pieno 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto valgomų dažų (mėlynų, geltonų, rožinių ir alyvų spalvos) Dekoravimui: visokiausių barstinių sidabrinių burbuliukų smulkių saldainiukų Įkaitinti orkaitę iki 180°C. Sviestą išsukti su cukrumi iki purios masės. Įberkiti vanilinio cukraus ir išmaišyti. Kiaušinius atsargiai askirti, baltymus išplakti iki standžių putų, trynius įmaišyti į sviesto masę. Į sviesto, cukraus, trynių masę suberti miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir gerai išmaišyti. Tada palengva įmaišyti kaišinių baltymus išplaktus iki standžių putų. Keksiukų kepimo skardą ištiesti popierėliais, sukrėsti po 2 didelius šaukštus į krepšelį. Iki viršaus

Cinamonu kvepiantis obuolių pyragas

Paprastas, gardus, kvapnus ir greitai pagaminamas obuolių pyragas. Reikia: 10 obuolių 3 kiaušinių 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 stiklinė miltų 1 stiklinė manų kruopų 1 arbatinis šaukštelis cinamono 2 šaukštai cukraus Įkaitinti orkaitę iki 180°C. Obuolius nulupti, perpjauti pusiau ir išvalyti sėklalizdžius. Tuomet obuolio puseles supjaustyti dar i keturias dalis. Kaiušinius gerai išplakti su cukrumi, supilti grietinę ir gerai išmaišyti. Į kaišinių, cukraus ir grietinės masę suberti miltus su kepimo milteliais ir išmaišyti. Tešlą supilti į riebalais išteptą kepimo formą, ant viršaus išdėlioti obuolio riekeles ir dėti į orkaitę. Kepti 40 minučių. Iškepus pyragą ištraukti iš orkaitės, jo viršų apibarstyti cukraus ir cinamono mišiniu ir dar kepti apie 10 minučių, kol cukrus susilydys. Būkite atsargūs ir butinai stebėkite pyragą, kad cukrus nesudegtų.! P.S Stiklinė - 200 ml. :) Šaltinis Bernardinai