4 Summers

Reikės: 226 g. minkšto sviesto 200 g. miltų 1 a.š. kepimo miltelių 100 g. cukraus pudros 1 a.š. vanilinio cukraus ar vanilės esencijos 1 a.š. druskos 240 g. kondensuoto saldinto pieno 3 didelių kiaušinių Pirmiausia minkštą sviestą išsukite su cukraus pudra, vaniliniu cukrumi bei druska apie 2 min., tuomet supilkite kondensuotą pieną ir vėl viską gerai išplakite iki purios masės. Atskirame inde sumaišykite miltus su kepimo milteliais, persijokite ir supilkite į kondensuoto pieno ir sviesto masę. Išmaišykite. Sumuškite kiaušinius ir išplakite iki purios masės. Masę išdėliokite į keksiukų formeles ir kepkite įkaitintoje iki 170°C orkaitėje apie 20 min. Iškepusius keksiukus atvėsinkite ant grotelių. Skanaus! Šaltinis Kitchen Musings

Reikės: 120 g. miltų 30 g. cukraus 1 didelis kiaušinis 140 ml. pieno 1.5 a.š. kepimo miltelių žiupsnelis druskos Viename dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus (persijotus miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų). Į kitą dubenį supilkite pieną, įmuškite kiaušinį ir išplakite. Tuomet į dubenį su miltais supilkite pieno ir kiaušinio plakinį ir viską gerai išmaišykite iki gražios vientisos masės (blynelių tešla turėtų gautis ganėtinai tiršta). Kepkite blynelius gerai įkaitintoje keptuvėje (aš naudojau tefalinę keptuvę - tokiu atveju man nereikėjo jokių riebalų kepimui, todėl blyneliai gaunasi neriebūs bei gražios auksinės spalvos). Patiekite dar karštus su gabalėliu sviesto bei klevų sirupu. Skanaus! Šaltinis Tinned tomatoes