Imbieriniai sausainiai
Reikės: 2,5 stiklinių miltų 2/3 stiklinės medaus 6 v. š. sviesto 1 stiklinės rudo cukraus 1 kiaušinio 1 a. šaukštelio kepimo miltelių 0.25 a. š. sodos 0.25 a. š. druskos 1 a. š.cinamono 1 a. š. imbiero miltelių 1 a. šaukštelio maltų gvazdikėlių keliolikos sėklyčių kardamono 1 anyžio sėklų žiupsnelio tarkuoto muskato riešuto Nedideliam inde pakaitinti sviestą, medų, cukrų bei prieskonius. Supilti į didesnį dubenį bei atvėsinti iki kambario temperatūros. Įmušti paplaktą kiaušinį ir viską gerai išmaišyti. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais bei soda, bei persijotus palaipsniui visad maišant supilti į medaus – kiaušinio mišinį. Viską gerai išmaišyti, suvynioti į maistinę plėvelę bei padėti 1 val. į šaldytuvą. Atvėsintą tešlą iškočioti iki kelių milimetrų storio, išspausti norimos formos meduoliukus, dėti į kepimo popieriumi arba miltais pabarstytą skardą ir dėti į įkaitintą iki 175°C orkaitę bei kepti apie 4-5 min. kol meduoliai gražiai paruduos. Skanaus! Šaltini