Šiltos kalakutienos salotos
Porcijos: 6 Reikia: 500 g. kalakutienos filė 2 v. š. aliejaus žiupsnelio druskos juodųjų pipirų 4 - 5 v. š. aitriųjų paprikų padažo (gali tikti bet koks kitas paprikų padažas) 500 g. bulvių 1 raudonos saldžiosios paprikos 3 pomidorų 1 raudonojo svogūno česnako skiltelės 2 v. š. balzaminio vyno acto saujos smulkintų šviežių bazilikų Išvirti bulves. Kalakutienos filė supjaustyti kubeliais. Keptuvėje įkaitinti aliejų ir pakepinti mėsą. Pagardinti druska ir pipirais. Įpilti paprikų padažo ir sumaišyti. Laikyti šiltai. Gabaliukais supjaustyti saldžiąją papriką, svogūną, skiltelėmis pomidorus, susmulkinti česnako skiltelę. Keptuvėje įkaitinti dar truputį aliejaus ir 5 min. ant silpns ugnies pakepti daržoves. Nukelti nuo ugnies ir įmaišyti balzaminį vyno actą. Įmaišyti gabaliukais supjaustytas išvirtas bulves, kalakutienos filė ir susmulkintus bazilikus. Patiekti iškart. Skanaus! Šaltinis Mamos užrašai