Keksiukai su uogomis

-
 
Reikės:
3 kiaušinių
300 gr. miltų
2 a. š. kepimo miltelių
130 gr. sviesto
120 ml. jogurto
2 v. š. grietinės
170 gr. cukraus
poros saujų įvairių uogų (gali būti šviežios arba šaldytos - aš dėjau šaldytas)

Kiaušinius su cukrumi išplakti iki purios masės. Jogurtą ir grietinę supilti į kiaušinių masę ir viską gerai išmaišyti. Sviestą išlydyti ir supilti į jogurto ir kiaušinių masę (sviestas neturi būti karštas) ir viska vėl gerai išmaišyti. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir suberti į kiaušinių, jogurto ir sviesto masę. Masę gerai išmaišius suberti uogas.
Į keksiukų formą sudėlioti specialas popierines formeles. Išpilstyti paruoštą masę taip, kad kiekvienoje formelėje liktu apie puse centimetro iki formelės viršaus.
Orkaitę įkaitinti iki 190°C, kepti apie 25 min.
Iškepusius ir pravėsusius keksiukus apibarstyti cukraus pudra.

Skanaus!

Šaltinis Gamyklėlė

Komentarai

Rašyti komentarą

Populiarūs šio tinklaraščio įrašai

Kondensuoto pieno keksiukai

-
Vaizdas
Reikės: 226 g. minkšto sviesto 200 g. miltų 1 a.š. kepimo miltelių 100 g. cukraus pudros 1 a.š. vanilinio cukraus ar vanilės esencijos 1 a.š. druskos 240 g. kondensuoto saldinto pieno 3 didelių kiaušinių Pirmiausia minkštą sviestą išsukite su cukraus pudra, vaniliniu cukrumi bei druska apie 2 min., tuomet supilkite kondensuotą pieną ir vėl viską gerai išplakite iki purios masės. Atskirame inde sumaišykite miltus su kepimo milteliais, persijokite ir supilkite į kondensuoto pieno ir sviesto masę. Išmaišykite. Sumuškite kiaušinius ir išplakite iki purios masės. Masę išdėliokite į keksiukų formeles ir kepkite įkaitintoje iki 170°C orkaitėje apie 20 min. Iškepusius keksiukus atvėsinkite ant grotelių. Skanaus! Šaltinis Kitchen Musings
Skaityti daugiau

Kepta žuvis

-
Vaizdas
Reikia: šaldytos žuvies (Mintajaus filė arba jūros lydekos filė) žuvies prieskonių 1 - 2 kiaušinių miltų aliejaus (kepimui) Padažui: majonezo kečupo 2 sk. česnako Atšildytą žuvį supjaustyti norimo dydžio gabalėliais. Įtrinti prieskoniais. Dubenėlyje suplakti kiaušinius. Žuvies gabalėlius apvolioti kiaušinių plakinyje po to miltuose ir kepti gerai įkaitintoje keptuvėje ant aliejaus. Iškepusią žuvį, padėti atvėsti. Padažui paimti nedidelį dubenėlį, jame sumaišyti majonezą su kečupu (norimais kiekiais, vis paragaujant) sudėti smulkintą česnaką ir vėl išmaišyti. Žuvį valgyti su padažu. Skanaus! Šaltinis Mamos užrašai
Skaityti daugiau

Ežiukai

-
Vaizdas
Reikės: 2 stikliniu kvietinių miltų 100 g. varškės vandens žiupsnelio druskos Iš miltų, varškės, druskos ir vandens užminkykite kietoką tešlą. Iškočiokite piršto storumo lazdeles. Lazdeles supjaustykite 3 - 4 cm ilgio gabalėliais ir per tarkos antrąją pusę padarykite raštuotus tešlos gabalėlius - ežiukus. Pagamintus ežiukus dėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite apie 10 min. Išvirus išgriebkite, nuvarvinkite, sudėkite į lėkštę ir užpilkyte tirpintu sviestu maišytu su grietine. Skanaus !
Skaityti daugiau