Kondensuoto pieno keksiukai

Reikės:
226 g. minkšto sviesto
200 g. miltų
1 a.š. kepimo miltelių
100 g. cukraus pudros
1 a.š. vanilinio cukraus ar vanilės esencijos
1 a.š. druskos
240 g. kondensuoto saldinto pieno
3 didelių kiaušinių

Pirmiausia minkštą sviestą išsukite su cukraus pudra, vaniliniu cukrumi bei druska apie 2 min., tuomet supilkite kondensuotą pieną ir vėl viską gerai išplakite iki purios masės.
Atskirame inde sumaišykite miltus su kepimo milteliais, persijokite ir supilkite į kondensuoto pieno ir sviesto masę. Išmaišykite.
Sumuškite kiaušinius ir išplakite iki purios masės.
Masę išdėliokite į keksiukų formeles ir kepkite įkaitintoje iki 170°C orkaitėje apie 20 min.
Iškepusius keksiukus atvėsinkite ant grotelių.

Skanaus!

Šaltinis Kitchen Musings